31/08/2015

Agroindustria: nuevas tecnologías y productos en pos de los desafíos que enfrenta este sector productivo

2015-08-31Según estimaciones de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, FAO (por sus siglas en inglés), hacia 2050 la Agro Industria mundial deberá aumentar la producción en un 70%, puesto que tendrá que alimentar a 9.6 mil millones de personas. Es un enorme desafío pensando en que la disponibilidad de tierras cultivables será cada vez más limitada, la necesidad de agua dulce se incrementará y el impacto de los cambios climáticos aún es impredecible. Es por estas razones que la innovación en la actividad agrícola es tremendamente necesaria. Innovaciones que por cierto están ocurriendo, mediante la utilización y desarrollo constante de nuevas tecnologías; y producción de alimentos relacionados a las tendencias de preferencias y necesidades de los consumidores. Algunas de estas innovaciones tecnológicas y tendencias alimentarias las presentaremos a continuación.     Leer Más …

06/11/2014

Casos de CREATECH: INIA, desarrollando tecnologías para apoyar cultivos anuales

Izquierda: Test in Vitro para semillas. Derecha: Test Molecular para plantas. Imágenes gentileza de INIA

Izquierda: Test in Vitro para semillas. Derecha: Test Molecular para plantas. Imágenes gentileza de INIA

El Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria de Chile, INIA, se caracteriza por, entre otras cosas, desarrollar herramientas tecnológicas para facilitar el trabajo en el área agropecuaria. Entre esas investigaciones se encuentra el proyecto “Diseño e implementación de un plan de negocio para el empaquetamiento de protocolos de detección de biotipos de malezas resistentes a herbicidas”, ganador de un subsidio de Línea 4 del Programa de I+D Aplicada de CORFO. Ph.D. Jorge Díaz es uno de los investigadores de INIA en la región de la Araucanía, encargado de este proyecto, conversó con CREATECH para contarnos del proyecto y de su experiencia de trabajar en innovación.      Leer Más …